Sate ayam Apjay (Apotik Jaya)

Untuk yg suka bgt sate ayam musti cobain yg satu ini. Lokasi yg terletak di tengah kota (Jl. Panglima Polim, JakSel) cukup jelas. Karena posisinya ada di depan lokasi Apotik Jaya Panglima Polim. Makanya kenapa smua org bilang sate ayam Apjay.
Berbekal buku kuliner, kita meluncur ke lokasi. Tempatnya emng sederhana bgt. Hanya 2-3 org penjaja makanan dengan gerobak masing". Selain yg jual sate ayam, ada pula yg jual soto ayam dan ceker. Asap sate terus mengebul sampai ke jalan. Tapi jgn salah, yg parkir kebanyakan mobil" mewah.
Suami lgs pesen sate ayam 2 porsi (1 porsi isi 10 tusuk), sate kulit (isi 5 tusuk), dan sate telor muda ini salah satu favorit saya kl jajan disini. Udh jarang orang punya sate telor muda kecuali jual bubur.
Dr memesan emg rada lama, karena yg psen jg banyak dan maklum mas"nya yg bakar 1 org, racik 1 org, potong" bahan 1 org. Waktu mereka ngeracik suka ngobrol jg dan becandaan antar penjual. Ternyata mas" penjualnya asli Madura (sy campuran betawi dan Jawa Timur - Jember. Makanya ngga asing sm bahasa Madura walau ngga ngerti). Waaa.. Nilai tambah nih.
Pas dateng sate ayam + nasi pun terhidang. Sate ayamnya bener" enak karena sama sekali ga pake kulit. Tapi sayang nasinya pera, cocok untuk makan soto ceker. Saus kacangnya udh dicampur sama brambang alias bawang merah mentah. Untuk yg ga suka bs request ke mas"nya.
Sate kulitnya jg enak, dibakarnya pas. Jd ga terlalu gosong dan bumbunya meresap. Sate telor mudanya apalagi. Berbulir" telor muda yg gendut" ditusuk pake sate ayam. Makin enak dicocol sm saos kacangnya.
Makan disini berdua dengan porsi banyak dan termasuk minum ga sampe 100rb. Wah udh kenyang, enak, ga bkin kantong bolong. Besok saya musti coba soto ceker yg juga banyak pengunjungnya.

Sate Apotik Jaya
In front of Apotik Jaya
Jl. Panglima Polim IX
Jakarta Selatan
Powered by Telkomsel BlackBerry®