Bubur Ayam Alfa terletak di Jl Meruya Ilir Jakarta Barat. Dinamain Bubur Ayam Alfa karena mereka jualan di sebelah Alfamart Meruya. Seporsi bubur ayam ini emang agak mahal sedikit, tapi dijamin nagih banget. Mereka buka dari pagi (untuk yg sarapan) sama malem. Gue dan suami sering kesini kalo abis balik kantor. Untuk harga paling mahal bubur ini dibandrol 19.000/porsi (Spesial) yg isinya lengkap sama telur 1/2 matang + sate yg dipotong kecil2 diatas buburnya. Kalo ngga mau pake telur 1/2 matang bisa pesen porsi Istimewa yg harganya 16.000/porsi isi bubur + sate yg dipotong kecil2.
Jenis sate yg mereka tawarin pun macem2 mulai dari hati ayam, ampela, usus ayam, sampe telur muda. Kalaupun dicampur di buburnya pasti bakalan tambah menggunung karena toppingnya sendiri juga porsi besar.
Konon bububnya dimasak pake kaldu,kaldunya dari lemak ayam,kulit,usus n segala jeroan diblender dijadiin kaldu, jorok lagee tp bagi yg ga peduli sm kesehatan ya monggo .......
BalasHapusSiapa yg bilang ya? Saya anak dari yg punya bubur ayam itu. Kalo gak tau tolong jangan asal share gini ya mas/mba, dan cuma mengatas namakan anonim. Alhamdulillah yg namanya usaha mau maju pasti ada cobaanya. Kalo mau tau boleh kerumah liat proses pembuatannya. Sekian terimakasih
HapusBuat komentar dan saran bisa line saya Elvinaanggi atau follow @bubur_ayamalfa
mampir jugahttp://goo.gl/HwKd9P
BalasHapus